<td id="nlhte"><cite id="nlhte"><li id="nlhte"></li></cite></td>
<sub id="nlhte"></sub>

<ol id="nlhte"><blockquote id="nlhte"></blockquote></ol>
<span id="nlhte"><output id="nlhte"></output></span>

  1. <legend id="nlhte"><i id="nlhte"></i></legend>
    <ol id="nlhte"><output id="nlhte"></output></ol>
    
    
    1. <acronym id="nlhte"></acronym><span id="nlhte"></span>
      <cite id="nlhte"><li id="nlhte"></li></cite>
      考试吧

      公共营养师

      考试吧>营 养 师>营养知识>食物选购>正文
      公共营养师营养知识介绍:火龙果皮的营养价值
      考试吧 2015-07-16 15:55:07 评论(0)条

        查看汇总:2015年四级公共营养师营养知识介绍汇总 热点文章

        为了获得更多的营养,很多人选择吃葡萄不吐皮,吃苹果不削皮,番茄、冬瓜带皮炒。如今正是吃火龙果的季节,火龙果主要吃它里面的肉,那么外面的皮能吃吗?其实火龙果的果皮营养价值极高,不该被丢弃,食用会使营养翻倍,因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。

        花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够?;と颂迕馐苡泻ξ镏省杂苫乃鹕?,有助预防多种与自由基有关的疾病?;ㄇ嗨啬芄辉銮垦艿?,?;ざ鲅苣诒?,降低血压,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力,还具有抗辐射的作用。总之,花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。

        因此,在吃火龙果时,尽量不要丢弃内层粉红色的果皮??梢杂眯〉豆蜗轮苯由?,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是,火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒,因为高温会导致花青素局部降解,降低其营养价值。

        火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘?;鹆泻幸话闶吖薪仙儆械闹参镄园椎鞍?,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

        火龙果皮的吃法

        榨汁:火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖,冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴。

        凉菜:把火龙果皮剥下来,切成丝放到盘子里,加入少许香油,再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。

        注:果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒,高温会导致花青素局部降解,降低其养分价值。

      展开全文
      评论(0条) 发表
      触屏版电脑版
      Copyright ? 2004-2019
      考试吧(www.guangling201.cn)北京雄鹰教育科技股份有限公司
      社会统一信用代码:91110 10877 95089 232
      帮助中心
      日本无吗视频更新